Garganelli con ragù di salsiccia e porcini
Garganelli con ragù di salsiccia e porcini

Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, garganelli con ragù di salsiccia e porcini. One of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Garganelli con ragù di salsiccia e porcini is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s appreciated by millions daily. It is easy, it is quick, it tastes delicious. Garganelli con ragù di salsiccia e porcini is something that I’ve loved my whole life. They are fine and they look wonderful.

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To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook garganelli con ragù di salsiccia e porcini using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Garganelli con ragù di salsiccia e porcini:
  1. Make ready 400 g garganelli or similar egg pasta
  2. Get 100 g sausage meat
  3. Take 50 g porcini mushrooms
  4. Make ready Chopped carrots, onions and celery
  5. Make ready Glug of red wine
  6. Get Small tin of chopped tomatoes
  7. Prepare to taste Salt
  8. Make ready Parmesan to serve
  9. Get Olive oil

Abbina il tuo piatto a I garganelli al ragù di seppioline e piselli sono un primo piatto di pesce semplice da preparare ma molto gustoso!. I paccheri ripieni con salsiccia e funghi sono un primo piatto molto sostanzioso a base di salsiccia,. Tagliatelle con i finferli (o gallinacci) Farlo rosolare dolcemente fintanto che non si sarà ben dorato, quindi unire la salsiccia, il rosmarino tritato e farle prendere colore mescolando con un cucchiaio di legno. Anche la pasta nel formato della gramigna è adatta e va ovviamente bene anche l'utilizzo di pasta secca.

Instructions to make Garganelli con ragù di salsiccia e porcini:
  1. Fry onions, carrots and celery in a little oil
  2. Wash, chop and add the mushrooms, cook for 2-3 mins
  3. Add the sausage meat, brown for 2-3 mins.
  4. Add glug of red wine and let it evaporate. Add tin of tomatoes, stir and simmer on low for 1 hour. Stir occasionally
  5. When the sauce is starting to look yummy, start cooking pasta according to instructions in salted water
  6. Drain pasta, add to sauce and mix well
  7. Serve with Parmesan :)

Questo primo accontenta sicuramente tutti in famiglia. Aggiungete iil trito di cipolla, lo spicchio d'aglio e un pezzetto di peperoncino e lasciate soffriggere a fiamma bassa. Intanto, togliete la salsiccia dal budello e sbriciolatela. Quando la cipolla sarà appassita, aggiungete la salsiccia al soffritto e rosolatela per un paio di minuti. Aggiungete anche i gambi frullati e mescolate.

So that is going to wrap it up with this special food garganelli con ragù di salsiccia e porcini recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!