Garganelli con ragù di salsiccia e porcini
Garganelli con ragù di salsiccia e porcini

Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, garganelli con ragù di salsiccia e porcini. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

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Garganelli con ragù di salsiccia e porcini is one of the most favored of current trending meals in the world. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. Garganelli con ragù di salsiccia e porcini is something which I have loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook garganelli con ragù di salsiccia e porcini using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Garganelli con ragù di salsiccia e porcini:
  1. Get 400 g garganelli or similar egg pasta
  2. Prepare 100 g sausage meat
  3. Prepare 50 g porcini mushrooms
  4. Take Chopped carrots, onions and celery
  5. Get Glug of red wine
  6. Take Small tin of chopped tomatoes
  7. Prepare to taste Salt
  8. Get Parmesan to serve
  9. Make ready Olive oil

Abbina il tuo piatto a I garganelli al ragù di seppioline e piselli sono un primo piatto di pesce semplice da preparare ma molto gustoso!. I paccheri ripieni con salsiccia e funghi sono un primo piatto molto sostanzioso a base di salsiccia,. Tagliatelle con i finferli (o gallinacci) Farlo rosolare dolcemente fintanto che non si sarà ben dorato, quindi unire la salsiccia, il rosmarino tritato e farle prendere colore mescolando con un cucchiaio di legno. Anche la pasta nel formato della gramigna è adatta e va ovviamente bene anche l'utilizzo di pasta secca.

Steps to make Garganelli con ragù di salsiccia e porcini:
  1. Fry onions, carrots and celery in a little oil
  2. Wash, chop and add the mushrooms, cook for 2-3 mins
  3. Add the sausage meat, brown for 2-3 mins.
  4. Add glug of red wine and let it evaporate. Add tin of tomatoes, stir and simmer on low for 1 hour. Stir occasionally
  5. When the sauce is starting to look yummy, start cooking pasta according to instructions in salted water
  6. Drain pasta, add to sauce and mix well
  7. Serve with Parmesan :)

Questo primo accontenta sicuramente tutti in famiglia. Aggiungete iil trito di cipolla, lo spicchio d'aglio e un pezzetto di peperoncino e lasciate soffriggere a fiamma bassa. Intanto, togliete la salsiccia dal budello e sbriciolatela. Quando la cipolla sarà appassita, aggiungete la salsiccia al soffritto e rosolatela per un paio di minuti. Aggiungete anche i gambi frullati e mescolate.

So that’s going to wrap it up for this special food garganelli con ragù di salsiccia e porcini recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!